×

CATEGORY

HOME»  農園のご案内

農園のご案内

又吉コーヒー園で栽培している作物について記載いたします。

コーヒーファーム Coffee Farm

コーヒーファーム
コーヒー木は幹がとても細く、葉の量が多く茂るので風にとても弱い木です。沖縄は台風が多く、風に負けないよう試行錯誤を繰り返し、今のスタイルを確立していきました。
コーヒーファーム
園内のコーヒーハウスでは2年後の出荷を目指してコーヒーを無農薬栽培しています。赤くなり実が熟れて、柔らかくなってきたら収穫の時期となります。

バナナファーム Banana Farm

バナナファーム
バナナは南国のフルーツですが、沖縄でも4~11月に収穫することができます。甘くて美味しい時期は7~9月です。
約1年ほどで収穫できるようになります。
バナナファーム
濃厚な甘みともっちりした食感が特徴です。
強い甘みとほどよい酸味のバランスで奥深い味わいです。

パパイヤファーム Papaya Farm

パパイヤファーム
パパイヤは、1年を通して直射日光の当たる環境の下でよく育ちます。実が開花後、約半年で果実は熟します。色の変化が収穫するタイミングです。
パパイヤファーム
沖縄の太陽をたくさん浴びて、顔より大きなサイズになります。

マンゴーファーム Mango Farm

マンゴーファーム
立派なマンゴーを栽培するには、温度管理がとても重要です。
強い日差しによる日焼けを避けるため、ひとつひとつ袋を被せてしっかり温度管理していきます。
マンゴーファーム
収穫は、7月~8月に行います。
甘くてジューシーな味わいが特徴です。

CATEGORY

CONTENTS